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料理をする時、お鍋って毎日使いますよね。
お鍋を使う時に注意をしなくてはならないことは、まず、なべの底が平たくて大きいものを選んで使うということです。
同じ水を沸かすのでも、小さくて深いものより 大きくて浅いものの方が早く沸くのです。つまりガス代が安く済みます。
また、火にかける前に なべ底の水気をきれいに拭いて、
火は鍋から絶対にはみ出ないように中火を心掛けてください。
いずれも熱効率が悪くなります。
ちょっとの事ですが毎日の事なので、やる価値ありです。地球と家計の為にがんばって見てください。 |
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